Изварата е една от най-здравословните и универсални храни, която може да бъде включена в ежедневната диета.
Тя е богат източник на протеини, витамини и минерали, като същевременно е нискокалорична.
На следващите редове ще поговорим за това кои са основните ползи от изварата за здравето и защо тя заслужава място на всяка трапеза.
Изварата е един от най-богатите източници на протеини
Изварата е известна със своето високо съдържание на протеини, което я прави идеална храна за хора, които се стремят да увеличат мускулната си маса или просто да поддържат добро здраве.
Протеините са основни градивни елементи на клетките в тялото ни и играят ключова роля в поддържането и възстановяването на тъканите.
За спортистите и активните хора, изварата е чудесен избор за следтренировъчно хранене, тъй като помага за възстановяване на мускулите и увеличаване на тяхната сила и издръжливост.
Макар че е трудно да се определи коя храна ни носи най-много протеини, то изварата със сигурност е сред най-добрите източници.
Нискокалорична е, но с висока хранителна стойност
Едно от големите предимства на изварата е нейната ниска калоричност. Това я прави подходяща храна за хора, които искат да поддържат или намалят телесното си тегло, без да се лишават от важни хранителни вещества.
Въпреки ниското съдържание на калории, изварата е богата на витамини и минерали, като калций, фосфор, магнезий и витамини от група B.
Тези хранителни вещества са от съществено значение за поддържането на здрави кости, зъби и нервна система.
Подпомага сериозно здравето на костите
Калцият е един от най-важните минерали за здравето на костите и изварата е отличен източник на този минерал.
Редовната консумация на извара може да помогне за предотвратяване на остеопороза и други заболявания, свързани с костната система.
Калцият също така играе роля в поддържането на здрави зъби и подпомага правилното функциониране на сърдечно-съдовата и нервната системи.
Изварата помага за поддържането на добро храносмилане
Изварата съдържа голямо количество пробиотици, които са полезни бактерии, подпомагащи здравето на храносмилателната система.
Пробиотиците помагат за поддържане на баланса на микрофлората в червата, което е от съществено значение за доброто храносмилане и усвояването на хранителните вещества.
Освен това, пробиотиците могат да помогнат за предотвратяване на различни стомашно-чревни разстройства като запек и диария.
Полезна за регулиране на кръвното налягане
Изварата е богат източник на калий, който е важен минерал за поддържане на нормалното кръвно налягане. Калият помага за регулиране на нивата на натрий в тялото, като по този начин допринася за намаляване на риска от хипертония.
Консумацията на извара като част от здравословна диета може да бъде полезна за хора, които страдат от високо кръвно налягане или се стремят да го предотвратят.
Безценен помощник в контрола на теглото
Благодарение на високото си съдържание на протеини и ниското съдържание на калории, изварата е идеален избор на храна за хора, които искат да контролират теглото си.
Голямото количество протеините в изварата помагат да се чувствате сити за много по-дълго време, което като цяло ще намали желанието ви за консумация на излишни калории. Просто след похапване на извара апетитът е много по-умерен.
Освен това, след като бъде погълната, изварата добива в стомаха кремообразна текстура и това отнема малко повече време за нейната обработка.
Това прави включването на извара в диетата един много ефективен начин, по който човек може да поддържа здравословно тегло, без да се лишавате от важни за здравето хранителни вещества.
Изварата може да помогне за подобряване на метаболизма
Изварата е източник на аминокиселината метионин, която играе важна роля в процеса на метаболизма на мазнините.
Консумацията на извара може значително да помогне за ускоряване на метаболизма и за подобряване на способността на тялото да изгаря мазнини.
Това е особено полезно за хора, които се стремят да намалят телесното си тегло или да поддържат здравословен метаболизъм.